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Steaks végétariens
Steaks végétariens

Steaks végétariens

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

250 grammes de haricots rouges (égouttés)
250 grammes de pois chiches (égouttés)
100 grammes de maïs (égoutté)
1 oignon
1 carotte
1 poivron vert
1 courgette
2 gousses d'ail
1 noix de beurre
8 à 10 cuillères à soupes de son d'avoine ((ou flocons))
8 à 10 cuillères à soupe de chapelure
1 oeuf
Epices et aromates de votre choix ((ici : curcuma, curry, piment, cumin, mélange cajun, persil, basilic, origan, poivre.))
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Égouttez les haricots rouges, les pois chiches, le maïs.
2  Mixez-les très grossièrement afin de bien les morceler sans obtenir une purée.
3 Réservez.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Steaks végétariens

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cuisine végétarienne
Recette ajoutée le 26/08/14  - Mise à jour le 19/09/14 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Popotte pour accompagner une recette de salade crémeuse au maïs.

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