Mini cakes au Reblochon

Des petits muffins hyper moelleux pour un apéro réussi

Je vous propose la recette de cakes bien originaux avec cette alliance de saveurs, à déguster à l'apéro avec des amis ou en entrée avec une bonne salade verte.

Il me restait quelques petits sapins en pâte feuilletée à utiliser, alors je les ai transformés en bouchées apéritives en les garnissant d’œufs brouillés. Le contraste est irrésistible : le croustillant du feuilleté rencontre le moelleux des œufs pour une bouchée toute en gourmandise. À garnir juste avant de servir, afin de préserver la texture et le plaisir à la dégustation.