Salade de poulpe aux deux poivrons

Voilà un petit repas tout simple qui a plu à tout le monde. Il me restait quelques légumes que je n'avais pas utilisé lors de la réalisation de ma ratatouille, alors hop avant de ne les laisser perdre, j'ai réalisé une petite poêlée.

Un plat qui respire le soleil : riz aux poivrons, tomates et saucisse. Simple et rapide à préparer, il met en valeur la douceur des poivrons et la fraîcheur des tomates, relevées par du chorizo et une pointe de piment d’Espelette pour un supplément de caractère. Un mélange coloré, parfumé et généreux, qui se savoure aussi bien en famille qu’entre amis.

Des pâtes hautes en couleur et en saveurs ! Avec des poivrons fondants, des chipolatas dorées et un pesto rosso gourmand, cette recette express au Cookeo ou au wok régale toute la tablée. Un plat complet, convivial et ensoleillé, parfait pour un dîner rapide mais savoureux.