Le Spaghetti-Boulette

Marquer un fond brun en cuisson (clair ou lié).

Jus de viande et glace de viande maison.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Chaque huile a un goût et une utilisation spécifiques.

Une cuisine authentique, variée et haute en couleurs.

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

En matière de pâtes nous avons tous nos préférences