Toasts à l’avocat et aux œufs ou avocado toast

Toasts à l’avocat et aux œufs

Name: Toasts à l’avocat et aux œufs
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: brunch
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Chat Gourmet

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Frais et gourmands, ces toasts se composent d’une purée d’avocat tartinée sur des tranches de pain de mie grillées, puis recouverte de salade d’œufs à la mayonnaise et enfin pour plus de goût et de texture, saupoudrée de graines de sésame et de pavot. Autant dire qu’on ne prend pas de risques avec l’association avocat/oeuf qui a déjà bien fait ses preuve. Et pour cause, c’est un régal.
Vous pouvez également ajouter une tranche de saumon fumé ou un œuf mollet et servir ces toasts en entrée, pour un brunch ou simplement pour le dîner avec une salade verte.

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apéritif avocat brunch oeuf

Recette ajoutée le 01/07/24 - Mise à jour le 02/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Toasts à l’avocat et aux œufs

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'oeufs cocotte, bacon, ciboulette.

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