Puits d’amour

Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques

Pâte à choux neutre qui convient aux garnitures salées ou sucrées.

Pour buffets et apéritifs dînatoires.