Rissoles aux pommes caramélisées et noix de pécan, adorées par petits et grands, elles disparaissent à vitesse grand V.
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La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
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