Fondant au chocolat et à l'avocat

Et si pour changer de l'avocat crevette vous optiez pour une salade d'avocat au thon... nous vous proposons aujourd'hui cette entrée toute simple que nous avons beaucoup appréciée. Son assaisonnement est réalisé sans huile ni mayonnaise mais avec un peu de crème liquide et c'était très bon ;-)

Après un petit coup d'œil jeté dans notre corbeille à fruits, nous avons constaté que 2 bananes et 2 pommes commençaient à trouver le temps long... pas encore trop mûres, mais presque... Pour la pâte à crumble nous avons mélangé de la farine et de la poudre d'amande, de plus, notre dessert crousti-fondant sera enrichi d'une couche de chocolat pour plus de gourmandise...

Que diriez-vous de déguster un fondant au chocolat léger... si si c'est possible, un fondant fort en chocolat ! Le beurre d'ordinaire utilisé dans le fondant au chocolat est ici remplacé par de la ricotta plus légère et de la compote de pommes... rassurez-vous votre fondant au chocolat n'aura ni le goût du fromage, ni le goût de compote de pommes... ;-) En plus d'être allégé en matières grasses, notre fondant au chocolat est sans farine et donc sans gluten.