Nous avons choisi de réaliser un plat hybride, issu de la "food-fusion" le sushi burger. Il s'agit de la combinaison, comme son nom l'indique, entre un sushi et un hamburger et consiste à mixer deux plats pour n'en faire qu'un en gardant la forme de l'un et les ingrédients de l'autre. Celui-ci sera aux crevettes et à l'avocat.
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Pépite gourmande pour accompagner la recette Long-life noodles.
A vos photos...
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