Un sucré salé pour marier le roquefort et un whisky d'Islay très tourbé, le Lagavulin.
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Philou Loyen partage également ces recettes.
J’ai toujours gardé dans un coin de ma tête cette idée d’associer huître et whisky. Alors pourquoi ne pas offrir quelques gouttes de whisky à vos huîtres pour le réveillon ! Ici un Glen Moray de 12 ans d'âge qui fera merveille sur poissons et crustacés.
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