Gaufres au chocolat

En ce moment, la grande mode culinaire, c'est de préparer une pâte à gâteau et de la faire cuire par petit tas dans un gaufrier...Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des gaufres brownie. Trop gourmand !

L'autre jour en surfant sur le net, je suis tombée sur une recette originale : des gaufres feuilletées au Nutella. Ce n'est pas tellement l'intitulé qui m'a surprise, mais plutôt sa confection. Il s'agit d'une pâte feuilletée, fourrée au Nutella, que l'on fait cuire dans un gaufrier et le tour est joué...Une bonne surprise gourmande, simple et rapide à préparer !

Je me suis fixée des challenges en pâtisserie : réussir à faire certains desserts, tel que les éclairs, les macarons, les meringues...les religieuses. Celles-ci ne sont pas compliquées en soi, ce qui pose le plus de problème, à mon avis, est le dressage de la religieuse. Glacer le chou, sans que cela coule de tous les côtés, faire la crème de beurre sans qu'elle fonde,...c'est possible. Il faut pour cela bien suivre la recette à la lettre.