Gaufres faciles au chocolat et vanille vegan

Gaufres au chocolat et vanille

Name: Gaufres au chocolat et vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gaufres
Ingredients: 450 g de farine T45; 20 g de levure fraîche de boulanger; 11,5 cl d'huile végétale; 40 g de sucre blond; 17 cl de lait d'amandes; 30 g de cacao; 1/2 gousse de vanille; 20 cl de crème liquide entière; 30 g de sucre glace; Un peu de chocolat râpé; Un peu de sirop d'érable

Sophie cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

5 personnes

Pour les gaufres

450 g de farine T45

20 g de levure fraîche de boulanger

11.5 cl d'huile végétale

40 g de sucre blond

17 cl de lait d'amandes

30 g de cacao

0.5 gousse de vanille

Pour le service

20 cl de crème liquide entière

30 g de sucre glace

1 peu de chocolat râpé

1 peu de sirop d'érable

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J’avoue que je ne fais pas souvent de gaufres alors que c’est vraiment quelque chose que j’adore pour le goûter, autant qu’un bon gâteau au chocolat ou du riz au lait à la vanille. Pour ces gaufres qui ressemblent aux gaufres de Liège (probablement celles que je préfère), j’ai remplacé la quantité d’eau par du lait végétal à l’amande, et j’ai ajouté un peu de vanille dans la pâte.

Voir la recette

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Publié le 30 octobre 2020 à 07h44, Modifié le 20 février 2025 à 09h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gaufres au chocolat et vanille

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Une belle recette de gaufres vegan à réaliser en écoutant Paolo Nutini - Scream

Accord mets et boisson

Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, complète le chocolat et la vanille, tandis qu’un lait d'amande chaud à la vanille intensifie la douceur de la gaufre.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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Faites attention de ne point vous gaufrer !

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