Gaufres brownie

Avec le temps qu'il fait, il ne fait pas bon de mettre le nez dehors. Alors, pourquoi ne pas se faire plaisir en dégustant un : brownie américain aux noix de pécan, tout en regardant tomber la neige par la fenêtre...

J'ai déjà testé pas mal de recettes de cookies. Celle que je vous propose aujourd'hui, fait partie des meilleures. Les cookies sont ultra moelleux, un vrai régal ! Je vous présente donc : les cookies-brownie au chocolat.

La recette initiale est sans gluten (voir lien à la fin de l'article), j'ai changé quelques ingrédients, en fonction de mes placards...

L'autre jour en surfant sur le net, je suis tombée sur une recette originale : des gaufres feuilletées au Nutella. Ce n'est pas tellement l'intitulé qui m'a surprise, mais plutôt sa confection. Il s'agit d'une pâte feuilletée, fourrée au Nutella, que l'on fait cuire dans un gaufrier et le tour est joué...Une bonne surprise gourmande, simple et rapide à préparer !