1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pain de mie au levain
Pain de mie au levain
Pain de mie au levain

Pain de mie au levain

Piratage Culinaire Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Je vous ai déjà parlé de +Marie-Claire Frederic et de son blog Du miel et du Sel, et bien j'ai encore craqué pour une de ses recettes.

Voir la recette
boulange farinages levain pain pain de mie
Recette ajoutée le 28/05/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Piratage Culinaire partage également ces recettes.

Petits pains viennois
Petits pains viennois
Cette semaine, j'ai piraté une recette de pain viennois. C'est à mi-chemin entre le pain et la viennoiserie. Excellent pour se faire de petits sandwichs ;)
Baguette au beurre de chorizo
Baguette au beurre de chorizo
Il y a quelques semaines, je vous ai proposé une baguette au beurre à l'ail des ours. Aujourd'hui, je vous propose une autre version : au beurre de chorizo...Très bon pour l'apéritif ou simplement accompagné d'une bonne salade verte !
Mon premier pain
Mon premier pain
Après plusieurs semaines, à voir tourner des recettes pour réaliser soi-même son pain, j'ai craqué et je me suis lancé dans l'aventure.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Pain de mie
technique
Pain de mie

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !

Pain au levain - Réalisation du levain
technique
Pain au levain - Réalisation du levain

Le principe de la fermentation.

Faire son pain
pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Préparer un buffet
pratique
Préparer un buffet

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

Le plein de petits pains
recettes
Le plein de petits pains

De campagne, à hamburger ou au lait.

Ce week-end c'est mission boulange !
recettes
Ce week-end c'est mission boulange !

L'odeur du bon pain frais à la maison.

Le pain, levain, la vie
recettes
Le pain, levain, la vie

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.

Optimisez votre machine à pain
recettes
Optimisez votre machine à pain

Pain pita, brioche, grissini, variez les recettes !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain de mie au levain

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pizza babka au levain.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0