Avocat aux rillettes de saumon

Une recette tout en fraicheur et légèreté…
Un brin originale, cette recette égayera vos apéros, entrées, cocktails dinatoires.
Ici, tout est comestible, la feuille d'endive sert de barquette, dans laquelle on dépose de la crème fraîche, des lanières de saumon et des dés de pomme granny smith pour apporter un peu d'acidité.

Une recette de plus pour une cuisine rapide, healthy, un délice même pour ceux qui n'aiment pas le chou-fleur y compris les enfants. Parfaite pour un soir, accompagnée d'une salade verte.

Ici rien de spécial, juste une petite idée de présentation du bagel avec le jaune d’œuf sur le dessus.