Tarte pêche abricot hibiscus

Dessert minute, sans cuisson, sans AUCUNE difficulté (si tu es un être humain, c'est à ta portée 😆), sans prise de tête mais qui en jette !

Souvent, les retours que j'ai après les : "c'est beau, ça donne envie, c'est bon,…", j'ai droit à "mais moi, je ne pourrai pas le faire, c'est trop compliqué !".

Ben là, j'ai envie de vous dire qu'il n'y a vraiment aucune difficulté, pas de cuisson,c'est ce que j'appelle de la cuisine d'assemblage, on peut faire des desserts sympas avec des ingrédients du commerce… 

Donc pas d'hésitation, les fraises sont partout en ce moment, lancez-vous !

Le Käsküeche, gâteau au fromage blanc alsacien, se distingue par sa légèreté par rapport au cheesecake américain. Ici, il se décline en version sans pâte, agrémentée d’abricots juteux et de pistaches croquantes.

Un dessert frais, parfumé à la vanille et au citron, qui allie douceur, gourmandise et touche healthy pour un plaisir sans culpabilité.

Voici une tarte toute en fraîcheur : une tarte Tutti Frutti à ma façon. J’ai remplacé la pâte par un fond biscuité (comme pour ma tarte aux fraises sans cuisson), je vous avouerai que je suis fan de cette recette ! Avec de la Chantilly et le tout joliment décoré par des fruits de saison : fraises, framboises, cerises, abricots, kiwi gold et du kiwi pour une touche de vert. J’ai pris le parti de ne pas napper mes fruits, car je souhaitais que le côté brut du fruit ressorte !

Ma tarte est accompagnée d’une boule de glace au yaourt.