Ce plat peut être servi en salade pour un repas complet ou en accompagnement. En version froide ou chaude, plein de saveurs, plein de légumes et le blé change du riz ou des pâtes. On peut aussi décliner cette recette en version végétarienne sans le chorizo !
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Une musique partagée par Oh la gourmande pour accompagner une recette de blé au chou rouge et poitrine fumée.
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