Name: Clafoutis aux poires et au mahaleb
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mahaleb
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clafoutis aux poires et au mahaleb

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Recette mahaleb.
Voici une recette très originale et très facile à réaliser que ce clafoutis aux poires et au mahaleb. Mais qu'est ce que le mahaleb ? Le mahaleb est très utilisé dans la cuisine du moyen orient. C'est la graine d'une petite cerise sauvage mais sans le goût de la cerise, plutôt de l'amande amère. L'épice est réalisée en concassant la graine.

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Recette ajoutée le 13/02/16 - Mise à jour le 18/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clafoutis aux poires et au mahaleb

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de tsoureki, la brioche grecque.

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