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Soupe à l'oignon mixée
Soupe à l'oignon mixée

Velouté à l'oignon

Serial_Baker Serial_Baker
Facile

Quelques mots sur cette recette

Une soupe à l'oignon légèrement revisitée en la mixant en un fin velouté. La soupe est sans lait, et une version vegan est possible. J'ai accompagné mon velouté d'une chips de ventrèche mais on pourra aussi réaliser des croûtons croustillants pour une version sans viande.

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cuisine végétarienne oignons soupe à l'oignon
Recette ajoutée le 23/03/24  - Mise à jour le 25/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté à l'oignon

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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de soupe crémeuse de crevettes.

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