Chou chinois sauté aux nouilles de riz

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un gratin léger, à déguster sans complexes, surtout après les excès des fêtes de fin d'année.

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Les amateurs de choux de Bruxelles vont se régaler avec cette poêlée, une version festive des choux de Bruxelles parfait pour accompagner un poisson, ici de la truite fumée.