Steph74

Une recette facile et économique qui peut tout à fait être servie pour les fêtes.

Une couronne au chocolat pour pouvoir mettre plein de fritures, de coco et un beau moulage au centre

Quel merveilleux dessert !! Très simple, très bien équilibré et parfaitement parfumé au safran et à l'orange sanguine.

Vous ne souhaitez pas servir de foie gras pour Noël ou le Nouvel An cette année ? Alors, je vous propose une entrée sans foie gras, ni viande, ni poisson. Découvrez les petits entremets salés au pain d’épices et aux pommes, surmontés d’une crème fouettée au roquefort ! Les amateurs de saveurs sucrées-salées seront ravis de déguster ce hors-d’œuvre original.

Un apéro léger pour fêter l'arrivée du printemps !

L'omelette norvégienne, c'est la magie du feu et de la glace. Un grand classique que l'on aime retrouver sur nos tables de fetes en lieu et place de la bûche et qui fait toujours son petit effet au moment du service.

Cette recette est facile et savoureuse, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c’est la touche qui porte cette recette à un autre niveau. Elle est parfaite pour recevoir, elle ne demande pas trop de préparation ou d’attention, le rôti peut être cuit quelques heures à l’avance et réchauffé juste avant de servir. Vous pouvez le servir avec une purée de panais.

Le gratin de patates douces est un accompagnement de légumes qui accompagnera à merveille viande et poisson. Pour changer des légumes traditionnels. Un goût légèrement sucré.

On se régale avec cette savoureuse tarte aux oignons cheddar et bière, En remplaçant les oignons jaunes par des rouges, plus sucrés, ils caraméliseront en fin de cuisson. Pour cette recette, la pâte faite maison est agrémentée de parmesan. Elle est garnie de cheddar râpé et d’une compotée d’oignons à la bière blonde, parfumée au thym.

Sans oeuf ni beurre, le véritable pain d'épices avec du bon miel, de la farine de seigle, des épices et le petit plus qui fait tout.

Une recette originale pour accompagner vos viandes ou grillades en été.

Apéro facile. Parfois, on a envie de faire simple et de proposer des produits tout faits.