Cheesecake Fraises, Lemon curd et Vanille

Des bocaux de cerises à consommer avec modération.

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques