Lemon curd healthy - sans lactose

Un délicieux gâteau moelleux à la crème fraîche, à l'orange et au Grand Marnier

Un gâteau aux pommes, miel et noix de pécan à réaliser avec ou sans gluten, mais toujours avec gourmandise

C’est aujourd’hui une recette de type “retour à mes racines” que je vous propose aujourd’hui puisque, Pâques oblige, c’est la saison de la mouna, la brioche de Pâques d’origine pied noir, d’Oran plus précisément, à laquelle je ne résiste pas.

La mouna a en effet, au même titre que le pastis, conféré ses douces saveurs à mon enfance.