Saumon en crumble de kasha anisé et son beurre nantais

Profitons de l'été pour déguster un velouté de fenouil et de poires qui se consomme froid, en apéritif ou en entrée, rafraichissement garanti avec ce cocktail de saveurs assez surprenantes.

L’avantage de ce plat est que l’on peut créer notre propre recette, par exemple en accommodant les restes de notre frigo: une véritable solution anti-gaspi ! Ici une belle recette de tourte feuilletée et 100% home made.

Une entrée idéale pour les fêtes qui approchent ! Laissez vous tenter par ces blinis au sarrasin surmontés d'une mousse au saumon fumé, de ciboulette et d'un trait de citron ! Un délice.