Biscuits aux jaunes d’œufs et à la vanille

Plongez dans l’atmosphère mystérieuse d'halloween avec une recette pleine d’originalité : des sablés sucrés en forme d’os.

J’ai pris ma recette des sablés à la vache qui rit (bredele) pour les faire car la pâte est très facile à travailler, ne colle pas et en plus, ces biscuits sont délicieux…

Le beurre de pomme, c’est une délicieuse pâte à tartiner avec une texture douce et lisse et une saveur de pommes caramélisées…
Il est idéal sur des tartines, des crêpes, des gaufres ou pourquoi pas sur le fond d’une tarte ou dans un yaourt maison.

C’est une spécialité canadienne, avec normalement seulement trois ingrédients : des pommes, du beurre et du sirop d’érable.

J’ai regardé comment on fait sur plusieurs sites et je l’ai réalisé à ma façon. Mais comme je n’avais pas assez de sirop d’érable, je l’ai remplacé en partie avec du sucre cassonade. Et pour encore plus de gourmandise, j’ai rajouté de la vanille.

Découvrez une recette gourmande et originale de gaufres aux pommes râpées : croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, avec une touche fruitée irrésistible. Parfaites pour le goûter ou le brunch !
Des gaufres fondantes au bon goût de pomme que vous allez pouvoir déguster avec un caramel au beurre salé ou un peu de sirop d'érable. Et pour varier les plaisir vous pouvez remplacer le sucre vanillé par un peu de cannelle.