Clafoutis chocolat blanc et mûres au cake factory

Découvrez notre délicieuse flognarde aux mûres sauvages, un dessert traditionnel réconfortant et ultra-gourmand ! Cousin du clafoutis, ce gâteau familial facile et rapide met à l'honneur de savoureuses mûres fraîchement cueillies. Avec sa texture moelleuse, son fondant irréprochable et son doux parfum de vanille, cette recette fruitée se prépare en un tour de main, au Thermomix ou de manière classique. À déguster tiède ou froid, c'est le goûter champêtre idéal pour régaler toute la famille !

A force de voir circuler cette recette sur le net, j’ai eu fortement envie de le tester…

Et j’ai bien eu raison.

Ce gâteau est simple à réaliser, demande très peu d’ingrédients et est très moelleux !

Le clafoutis aux abricots, c'est l'un de ces desserts qui sent bon les vacances et les après-midis ensoleillés. Gourmand, moelleux, légèrement parfumé à la vanille, il marie la douceur d'une pâte proche du flan à l'acidité fruitée et généreuse des abricots de saison. Cuisiné dans la Multidélices, il prend une forme individuelle et conviviale qui fait tout son charme, que ce soit pour un goûter improvisé ou pour terminer un repas d'été en beauté.

La recette se prête magnifiquement à toutes vos envies de variantes : remplacez les abricots par des cerises, des mirabelles ou des pêches selon ce que le marché vous inspire. Une touche de fleur d'oranger dans l'appareil ou quelques amandes effilées parsemées en surface avant cuisson apporteront une belle profondeur supplémentaire. Les pots se conservent facilement au réfrigérateur et se dégustent aussi bien tièdes que bien frais, avec une cuillère de crème fraîche épaisse ou un nuage de sucre glace pour la gourmandise finale.