Petits cakes courgette et feta

Ce pain de courgettes, léger et fondant, est une recette estivale simple et savoureuse. Grâce à sa texture moelleuse, il séduit petits et grands et s’adapte à toutes les envies.

Parfait en entrée, en plat principal avec une salade verte, ou en tranches pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce, il se déguste aussi bien chaud que froid. Une idée facile et gourmande pour toute la famille !

J’ai réalisé cette poêlée avec un restant de légumes du frigo, elle est plutôt facile à faire et très gourmande !

J’ai saupoudré mes assiettes de spiruline en paillettes parce que j’adore cela et que c’est un super-aliment (riche en antioxydants, en vitamines et en fer)…

Voici une recette de purée vraiment originale et gourmande avec le chou rouge et la feta!

Et j’adore quand il y a de la couleur dans mes plats !

Et cette purée n’en manque pas grâce au chou rouge