Cookies moelleux

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.