Cookies au chocolat vegan

Cookies au chocolat

Name: Cookies au chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 75 g margarine ((ici de la marque provamel)); 75 g chocolat noir; 200 g farine; 1/4 c. à café fleur de sel; 1/4 c. à café bicarbonate; 45 g sucre roux; 95 g sucre muscovado ((peut-être remplacé par du sucre roux)); 1/2 c. à café vanille liquide; 2 c. à soupe graines de lin brun; 125 ml eau

Déliacious

Ingrédients

75 g margarine ((ici de la marque provamel))

75 g chocolat noir

200 g farine

1/4 c. à café fleur de sel

1/4 c. à café bicarbonate

45 g sucre roux

95 g sucre muscovado ((peut-être remplacé par du sucre roux))

1/2 c. à café vanille liquide

2 c. à soupe graines de lin brun

125 ml eau

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Préparation de la recette

1Mettez dans une petite casserole vos graines de lin et votre eau, et faites chauffer, jusqu’à ce que les graines libèrent leur mucilage et que vous obteniez du gel de lin.

2 Comme la quantité est rikiki, ne prolongez pas trop la cuisson, sinon vous risquez de ne plus rien avoir du tout dans le fond de votre casserole! Filtrez alors ce liquide visqueux et laissez le tempérer pendant quelques minutes.

3 Fouettez ensemble votre margarine et les deux sucres, afin d’obtenir un mélange léger, foisonné.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Moelleux, chocolatés, gourmands, voici la recette des cookies sans matière animale mais tellement bons que personne ne s'en doutera.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 06/04/18 - Mise à jour le 09/04/18 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Cookies chewy chocolat blanc cranberries.