Cookies tout chocolat vegan

Cookies tout chocolat

Name: Cookies tout chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 100 g chocolat noir; 150 g farine de blé; 2 c. à soupe cacao non sucré; 1 c. à café levure chimique; 1 pincée fleur de sel; 100 g margarine vegan; 90 g sucre roux; 70 g sucre fort en goût type rapadura/muscovado; 2 c. à soupe pâte à tartiner vegan; 2 c. à soupe graines de lin brun; 125 ml eau

Déliacious

Ingrédients

100 g chocolat noir

150 g farine de blé

2 c. à soupe cacao non sucré

1 c. à café levure chimique

1 pincée fleur de sel

100 g margarine vegan

90 g sucre roux

70 g sucre fort en goût type rapadura/muscovado

2 c. à soupe pâte à tartiner vegan

2 c. à soupe graines de lin brun

125 ml eau

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Préparation de la recette

1Une petite demi heure avant de commencer à préparer les cookies, préparez le gel de lin afin qu'il ait le temps de refroidir : faites chauffer ensemble l'eau et les graines de lin pour qu'elles libèrent leur mucilage sans laisser trop bouillir pour que l'eau ne s'évapore pas trop.

2 Passez alors dans un chinois et laissez refroidir.

3 Mélangez ensemble la margarine à température ambiante et les sucre, de manière à obtenir un mélange mousseux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...