Une cuisine de Pâques délicate et raffinée cet agneau de lait farci, délicatement parfumé aux fines herbes. Sa farce faite de fois et de ris d'agneau, de chair à saucisse, de hachis de veau et de champignons est un parfait régal.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
On ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cécile Michel pour accompagner la recette Empanadas fromage oignon et tomates mozzarella.
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