Recettes les plus aimées : Baba Pina Colada, Bar en croûte de sel aux agrumes, Choux de Bruxelles à l'asiatique...

Baba Pina Colada

Un dessert aux saveurs fraîches et exotiques d'après le Chef Pâtissier William Lamagnère. Il n'y a pas besoin d'excuse pour avoir un bon et beau dessert pour clôturer un repas. Si vous êtes fan de noix de coco et d'ananas, ce dessert est pour vous, n'attendez plus !

Bar en croûte de sel aux agrumes

Happy papilles

Toujours envie de légèreté en cette début d’année et comme j’imagine que je ne suis pas la seule, je vous propose aujourd’hui ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte. Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez !

Choux de Bruxelles à l'asiatique

SucreEtEpices

C'est un délicieux accompagnement pour viandes et poissons. J'ai cuit les choux en multi-cuiseur type Cookeo. Il faut bien le faire travailler de temps en temps :-). Pour une cuisson standard en cocotte ou sauteuse, il faudra doubler les temps de cuisson.

Soupe détox au chou blanc

Oh la gourmande

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe détox au chou blanc.

Mesclun aux poires, fromage et chorizo

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Une salade complète et généreuse. Si vous ne trouvez pas de mesclun, remplacez-le par de la roquette ou de la frisée. J’ai mis de la tomme au fenugrec mais un comté ou un bleu iront à merveille aussi.

Bouillon à la vermicelle au thermomix

Plat et recette

Intéressé par la réalisation d'une recette de bouillon à la vermicelle au thermomix ? Suivez cette recette de bouillon et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Riz frit au crabe des neiges

Clementine

Une recette mélange Groenland et Thailand, du Restaurant Icefiord en Groenland.

Soupe à l'oignon ou la gratinée des Halles de Paris

Clementine

Il paraît que la soupe à l'oignon est un plat détox ! Houra !

Brioche de rois à la fleur d'oranger et aux écorces d'orange confites

Milounette

Je vous propose une délicieuse version végétale de la brioche de l'épiphanie. On reste ici dans le très classique (parce que ça a du bon parfois), avec une brioche des rois parfumée à la fleur d'oranger et simplement truffée d'écorces d'oranges confites.

Oeufs cocottes aux poireaux et bacon

Lolo et sa Tambouille

Une petite fondue de poireaux toute douce, un peu de crème fraîche et des oeufs, il n'en faut pas plus pour se régaler mis à part l'ajout de bacon pour les plus gourmands ! Les oeufs cocotte s'accompagne toujours de mouillettes ! A vous de choisir le pain.