Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 3919

Une bonne soupe réconfortante pour les froides soirées d'hiver

Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille. Cuisinez-la avec les poissons que vous aimez, ou avec les promotions du moment. Vous pouvez bien entendu préparer cette recette sans le Companion.

Un délicieux cake parfumé aux dattes, cannelle et noix, en version végétale!

Panama. Aujourd’hui je partage avec vous des beignets traditionnels du Noël panaméen. Ce sont des Hojuelas ou Hojaldres, une délicieuse pâtisserie frite qui se déguste aussi bien lors du repas de Noël qu'au petit déjeuner ou au goûter.

Le gratin de poireaux au jambon fumé, c'est l'un de ces plats du quotidien qui réchauffent autant le cœur que le corps. Dès que les premiers froids arrivent, le poireau s'impose comme le légume incontournable des tablées familiales, et associé au jambon fumé et à l'emmental fondu, il devient le héros discret d'un gratin généreux et savoureux. C'est une recette qui sent bon les cuisines d'antan, simple à assembler et toujours accueillie avec le même enthousiasme. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le jambon fumé par des lardons bien dorés à la poêle, ou même par du saumon fumé pour une version plus marine et délicate. Une pointe de noix de muscade fraîchement râpée dans la crème fait toute la différence et rehausse magnifiquement la douceur naturelle du poireau. Servi en plat unique avec une salade verte bien assaisonnée, ce gratin n'a besoin de rien d'autre pour convaincre, et il se réchauffe à merveille le lendemain si tant est qu'il en reste.

Une recette rapide, simple, croquante de boulettes de lentilles-quinoa. Aussi bien en apéritif, qu'en entrée ou en plat.

Aujourd’hui nous vous partageons la recette des pickles de légumes à la vietnamienne. Condiment qu’on retrouve dans pas mal de plats vietnamiens.

Envie de Aubergines gratinées au jambon et comté ? Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Crème chantilly inratable ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Poêlée de brocolis, poulet, tomates, oignon rouge ? Découvrez cette recette de poêlée et donnez votre avis en commentaire !

Des pâtes aux belles saveurs de sous-bois. Recettes autour d’un ingrédient #33.

Une salade de saison bien relevée accompagnée de petits chèvres marinés à l'huile d'olive et tomates séchées

Voici une recette de fondant au chocolat, haricots azuki et noix très gourmande, vegan, sans gluten et à IG bas. Le fondant idéal pour toute la famille.

Des coings, de la gelée de coing, un crumble aux amandes, encore plus gourmand avec une belle quenelle de crème fouettée

Sortez la mandoline pour cette tarte aux pommes "bouquet de roses" d'après le Chef Alain Passard !