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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 451

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Former et farcir les cannelloni
Former et farcir les cannelloni
Chef Simon Chef Simon
Former et farcir des cannellonis, idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !
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Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert
Chef Simon Chef Simon
Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.
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Habiller une caille
Habiller une caille
Chef Simon Chef Simon
Préparer une caille pour la farcir.
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Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées
Chef Simon Chef Simon
Une entrée pleine de fraîcheur.
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Beurre manié
Beurre manié
Chef Simon Chef Simon
Pour le feuilletage et la liaison des sauces.
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Beurre Café de Paris
Beurre Café de Paris
Chef Simon Chef Simon
Beurre composé d'origine genevoise qui accompagne toutes sortes de grillades.
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Cuire la betterave rouge
Cuire la betterave rouge
Chef Simon Chef Simon
Comment cuire une betterave pocher ou au four.
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Bavarois pistache
Bavarois pistache
Chef Simon Chef Simon
Crème anglaise collée à la gélatine
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Bavarois d'asperges en aspics
Bavarois d'asperges en aspics
Chef Simon Chef Simon
Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.
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Bar grillé
Bar grillé
Chef Simon Chef Simon
Un délicieux poisson grillé au barbecue ou plus classiquement au gril.
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Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques
Chef Simon Chef Simon
A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.
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Tranches d'aubergines séchées
Asperge des bois ou aspergette
Asperge des bois ou aspergette
Chef Simon Chef Simon
Ou ornithogale des Pyrénées. Cuisson à l'anglaise.
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Anguilles au vert
Anguilles au vert
Chef Simon Chef Simon
Anguilles à la bière de Chimay, une spécialité flamande.
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Airelles au sirop
Airelles au sirop
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Sauce aux airelles (ou canneberge ou cranberries)
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