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Recettes de cuisine du Club - Page 6

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.

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Galettes ou crêpes salées
Galettes ou crêpes salées
Chef Simon Chef Simon
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
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Éplucher et cuire des asperges fraîches
Éplucher et cuire des asperges fraîches
Chef Simon Chef Simon
Éplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.
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Charlotte aux pêches
Charlotte aux pêches
Chef Simon Chef Simon
Une autre façon d'envisager la pêche Melba.
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Chapon farci au foie gras : la farce
Chapon farci au foie gras : la farce
Chef Simon Chef Simon
Réalisation de la farce du chapon.
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La brioche
La brioche
Chef Simon Chef Simon
La brioche Nanterre est souvent la pièce maîtresse du goûter comme du petit déjeuner.
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Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki
Chef Simon Chef Simon
Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.
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Glace pralinée
Glace pralinée
Chef Simon Chef Simon
Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
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Bûche de noël glacée à la mandarine
Crêpes soufflées
Crêpes soufflées
Chef Simon Chef Simon
Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.
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Epinards sautés au beurre
Epinards sautés au beurre
Chef Simon Chef Simon
La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.
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Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara
Chef Simon Chef Simon
Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème
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Pavlova Fraises
Pavlova Fraises
La Cuisine & Caro La Cuisine & Caro
Un dessert tout en légèreté... aérien même ! Un délice pour accompagner les premières fraises, achetées le matin même au marché.
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