Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 933

Traditionnellement, la Vratrouchka (ватрушка) est une brioche russe garnie de fromage type tvorog, fromage blanc pressé. On trouve également ce gâteau familial en Ukraine. On trouve cette brioche nature ou aromatisée au citron ou à la vanille, agrémentée de raisins secs ou de fruits rouges, confits ou non, parfois remplacés par du miel et des graines de pavots. Elle peut aussi se présenter sous la forme d’une tarte composée d’une pâte feuilletée ou sablée.

Voici une recette de quiche sans pâte très simple, légèrement, rapide à faire et qui a été aimé par toute la famille, même ma fille de 2 ans qui est rentré dans la néophobie alimentaire ! Donc je vous conseille d’essayer la recette, vous ne serez pas déçu. Vous pouvez varier la garniture avec du thon, du saumon, juste avec du fromage…

Recette de saison avec des fruits de saison. J’adore le clafoutis qu’il soit à la cerise ou aux abricots, un délice. Très simple à réaliser, ça prend 5 min et ensuite ça cuit tout seul au four. Dans cette version, j’ai souhaité apporter un peu plus de gourmandise en jouant sur les textures. On retrouve le croustillant de la pâte feuilletée, le moelleux de l’appareil à clafoutis et le croustillant du crumble à la pistache.

Je vous propose une délicieuse terrine qui pourra accompagner vos barbecues, elle est légère et très savoureuse. En plus elle est vraiment très rapide à réaliser. Elle peut se préparer à l'avance . Elle est à base de courgettes, poivrons, carottes et tomates confites.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux myrtilles. Avec un goût pas trop sucre, beurré et fruité, et une texture moelleuse et légèrement friable, c'est une pure merveille ! Ce dessert est si facile à faire, que ça serait dommage de s'en priver. Votre famille vous remerciera.

Ce smoothie banane chocolat est crémeux et naturellement sucré. Il est rempli d'ingrédients sains pour démarrer la journée du bon pied ! Dégustez-le pour un petit-déjeuner à emporter ou lors de vos brunchs le weekend. Il vous suffira de 4 ingrédients uniquement et de 5 minutes de préparation. Cette recette donne 1 smoothie (augmenter les quantités pour en avoir plus). N'hésitez pas à ajouter des copeaux de chocolat noir ou un filet de beurre d'amande dans votre verre pour plus de gourmandise !

L'été est la saison idéale pour savourer des légumes frais et colorés. Que diriez-vous de les transformer en un délicieux plat de lasagnes de légumes d’été entièrement fait maison ? J’ai volontairement voulu une recette légère avec peu de matière grasse : donc pas de béchamel (beurre), pas de fromage trop gras.

Avec cette recette légère, j'ai réuni 2 légumes que j'apprécie beaucoup l'été, les poivrons et les courgettes. Les courgettes sont plutôt fades, mais dans ce plat elle sont parfumées par les poivrons rouges et le jaune aux saveurs sucrées. Et pour ne rien gâcher, j'ai agrémenter mon plat avec un reste de poulet fumé.

J'aime beaucoup cuisiner à la plancha, ça sent bon les beaux jours et les vacances ! Avec cette recette, il vous sera plus facile de faire manger de la courgette, même aux plus récalcitrants. Le chèvre frais apporte de la douceur à ces palets à la poitrine fumée.

Une recette délicieuse de tomates farcies au poulet et fromage frais. Ce plat facile est à retrouver sur mon blog de cuisine pour avoir le détail des ingrédients et les instructions complètes. Allez voir pour vous inspirer et vous régaler sans modération...

Je vous propose de délicieux muffins avec ma prunes préférées, les mirabelles. Ils sont très moelleux grâce à l'apport de la poudre d'amande dans la base. Vous vous régalerez pour un petit goûter. Et vous pouvez remplacer les prunes par n'importe quels fruits de saison.

Ces calamars, ou encornets, frits au four devraient figurer en bonne place parmi vos menus estivaux. Cette recette est aussi simple que goûteuse et nécessite peu d’ingrédients : des calamars, des tomates, des olives, du Parmesan, de la chapelure et le tour est joué ou presque.

Avec du lait et de la noix de coco râpée, c’est un gâteau tout simple, bien moelleux et que nous avons trouvé encore meilleur le lendemain. Ce Cake au lait de coco pourra être servi pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, accompagné ou non d'une mousse au chocolat ou d'une salade de fruits.

Préparation du rougail bilimbi créole comme on le fait à la Réunion. Le Bilimbi est un fruit exotique qui rappelle le cornichon. On le cuisine en rougail ou en achards et il sert d'accompagnement des caris et des rougails réunionnais. Le rougail Bilimbis est facile à préparer.

Un dessert très frais, léger et vitaminé mais pas seulement. Si vous aimez les épices -ici, cannelle, clou de girofle et étoile de badiane et la fleur d’oranger, cette salade pourrait bien devenir l’une de vos salades de fruits préférées ! C’est un délice.