Brioche russe vratrouchka aux fraises

Vratrouchka aux fraises

Name: Vratrouchka aux fraises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: brioche russe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Jackie

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Traditionnellement, la Vratrouchka (ватрушка) est une brioche russe garnie de fromage type tvorog, fromage blanc pressé. On trouve également ce gâteau familial en Ukraine.

On trouve cette brioche nature ou aromatisée au citron ou à la vanille, agrémentée de raisins secs ou de fruits rouges, confits ou non, parfois remplacés par du miel et des graines de pavots. Elle peut aussi se présenter sous la forme d’une tarte composée d’une pâte feuilletée ou sablée.

Voir la recette

brioche brioche russe fraise goûter tea time viennoiseries

Recette ajoutée le 25/07/24 - Mise à jour le 29/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Vratrouchka aux fraises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner une recette de koulitch.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Brioche tressée bicolore

Jackie

A la recherche d'une recette pour tea time ou un petit déjeuner gourmand ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Sablés aux amandes

Jackie

Envie de délicieux biscuits à croquer avec un café ou un thé ? Goûtez cette recette pour tea time et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sablés au citron et au miel

Jackie

Des sablés au citron et au miel, des biscuits toujours appréciés pour accompagner un thé ou un café. Bref quelque soit le moment pour se réconforter. J’ai la chance d’avoir un ami apiculteur qui me fournit en miel et c’est toujours un bonheur pour moi de l’utiliser, combien je sais comme ses abeilles sont chouchoutées.