Calamars frits au four, une recette pleine de saveurs

Calamars frits au four

Name: Calamars frits au four
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: calamar
Ingredients: 1 kilo de calamars frais ou congelés; 200 grammes de tomates cerises; 100 grammes d’olives noires dénoyautées; 150 grammes de chapelure; 30 grammes de Parmesan râpé; 1 gousse d’ail; Un peu de zeste de citron râpé (on garde le citron pour servir); Un peu de persil; Huile d’olive (on y va au feeling…); Sel et poivre

Papilles à l'affut

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kilo de calamars frais ou congelés

200 grammes de tomates cerises

100 grammes d’olives noires dénoyautées

150 grammes de chapelure

30 grammes de Parmesan râpé

1 gousse d’ail

Un peu de zeste de citron râpé (on garde le citron pour servir)

Un peu de persil

Huile d’olive (on y va au feeling…)

Sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces calamars, ou encornets, frits au four devraient figurer en bonne place parmi vos menus estivaux. Cette recette est aussi simple que goûteuse et nécessite peu d’ingrédients : des calamars, des tomates, des olives, du Parmesan, de la chapelure et le tour est joué ou presque.

Voir la recette

calamar encornet parmesan tomates

Recette ajoutée le 24/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Calamars frits au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prend le temps d'écouter Bob Marley & The Wailers - Easy Skanking

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Papilles à l'affut partage également ces recettes.

Calamars à la provençale

Papilles à l'affut

Une recette rapide pour un petit dîner léger.

Encornets farcis veau chorizo

Papilles à l'affut

Un petit voyage entre terre et mer avec ces encornets farcis au veau et au chorizo

Encornets farcis au boudin noir

Papilles à l'affut

Ce plat issu du livre "Cook" de Jamie Oliver est l'accord des encornets et du boudin noir avec une sauce onctueuse et relevée. A tester de toute urgence pour varier les plaisirs. A accompagner d'épinards, de riz ou d'une purée de pommes de terre et de céleri par exemple.