Frites de polenta au parmesan à l'Air Fryer ou au four

Je cuisine la polenta que depuis peu de temps, mais je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de recettes. Presque toutes utilisent les mêmes ingrédients, tel que le fromage ou les champignons.
Cette fois, j'ai cuisiné la polenta avec bien sûr du fromage, c'est ce qui lui donne du goût et du bacon. Comme je m'en doutais, c'était encore une façon "classique" de cuisiner la polenta, mais encore une fois très bon.

Tomates rôties au pain et à la mozzarella, un plat simple et plein de saveurs. Préparées à l’Air Fryer ou au four, les tomates bien mûres libèrent leur jus et imbibent le pain qui devient fondant et parfumé. Le tout est gratiné avec de la mozzarella pour une entrée ou un repas léger, parfait aussi en accompagnement d’une viande blanche ou d’un poisson.

J'ai enfin trouvé une façon de cuisiner les aubergines autrement qu'en sauce à la tomate. Je ne sais plus dans quelle revue j'ai trouvé ce plat d'aubergine, je n'avais gardé que la recette et pas la revue. Avec tout ce fromage, ces cannellonis d'aubergine étaient vraiment délicieux et bien parfumés.