Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1671

les flocons d'avoine apportent du croustillant à ces cookies parfumés par le sucre de coco et la poudre de noisettes

Cette brioche est délicieuse avec son petit goût de châtaignes.

Vous cherchiez une recette authentique, ne cherchez plus

La plus belle des plantes dans cette superbe tarte

Pas besoin de plus pour un repas complet

Voici la version thé vert, à partir du thé vert menthe de Kusmi. J’ai trouvé des perles de tapioca parfum thé vert (bon, je vous avoue, ça se sent pas du tout, lol), alors il fallait bien les tester dans leur cadre classique. Toujours en version milk tea, j’adore ça.

Une salade tiède parfaite pour la saison !

Peut-on congeler le basilic frais du jardin ? La réponse est oui ! Voici comment faire avec ce petit tutorial tout simple en vidéo ! Une méthode simple et éprouvée.

Des petits bouchées apéritives qui vont plaire à vos hôtes

Un chou-fleur à cuisiner entier avec une délicieuse épice

De jolies blettes délicieusement associées au saumon.

Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche ! En fouettant du jus de pois chiches, on obtient une texture « œuf en neige » super ferme et brillante, comme des blancs d’œufs… sans les œufs. Il vous faudra donc récupérer le jus de pois chiche en boite pour réaliser ce dessert. J’étais sceptique mais j’ai testé et approuvé! Cette recette de mousse au chocolat est composée uniquement de 2 ingrédients : chocolat noir et jus de pois chiches. Elle est au ferme et fondante, elle se conserve plusieurs jours au frigo par rapport à une crème à base d’œufs qui peuvent tourner rapidement. On ne sent absolument pas le gout de pois chiche. Pas de sucre, pas de beurre, bref votre péché mignon avec peu de calorie. Une mousse au chocolat est parfaite pour les vegans !

Gâteau italien au citron , un délice pour votre dessert ou à servir avec un jus lors du goûter , voila la recette facile à la maison.

Cette soupe originaire du Maghreb est un plat complet à elle seule, avec de la viande d'agneau et des légumineuses. Cette recette varie légèrement de la recette traditionnelle marocaine mais elle n'en reste pas moins un vrai régal !

Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés andalous, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Manteca signifie “saindoux”. On peut donc les faire au saindoux comme à l'origine ou à l'huile d'olive ou d'arachide. Ces spécialités andalouses se mangent généralement autour des fêtes de fin d’année et particulièrement à Noël.