Dernières recettes : Fenouil rôti aux épices, Crème d'amande maison, Soupe butternut à la boisson de coco et pâte de curry...

Fenouil rôti aux épices

Chef Simon

Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.

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Comment faire une délicieuse crème d'amande maison ? Je vous propose une préparation facile, rapide et riche en amandes. Cette crème est parfaite dans toutes vos préparations de pâtisseries, pour garnir une galette des rois, en fond de tarte et même pour vos viennoiseries.

Soupe butternut à la boisson de coco et pâte de curry

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Cette soupe est délicatement relevée par la pâte de curry et parfumée par l'eau de coco.

Gratin de crozets aux diots de Savoie et Beaufort

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Vous voulez essayer la recette de gratin de crozets aux diots de savoie et beaufort ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine savoyarde et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pilons de poulet enlardés et purée

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Des ingrédients simples et bons, une jolie présentation et le tour est joué.

Hachis parmentier à l'effiloché de boeuf

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Ce hachis gourmand hachis parmentier vous fera retomber en enfance.

Butternut rôtie, lentilles et gorgonzola

Une aiguille dans l potage

Une salade composée d'après Yotam Ottolenghi, à déguster tiède ou à température ambiante.

Melsat

Popotte

Le melsat est une charcuterie typique du Tarn, proche d’un boudin blanc. Ici, le pain et l’œuf remplacent le sang comme liant, ce qui lui donne une texture moelleuse et douce en goût. Chaque famille a sa propre version, transmise et adaptée au fil du temps. On le déguste froid en tranches ou poêlé avec une salade, pour savourer ce produit authentique et généreux.

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Crevettes à la sauce tomate

Oh la gourmande

Essayez cette recette de crevettes et donnez votre avis en commentaire !

Pesto vert à l'ail des ours

Amelia

Cette sauce est une petite merveille ! Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseille vraiment d'essayer. Sur des pâtes, dans du riz, des pizzas ou tout simplement sur des bruschettas, elle assaisonne et relève tous les goûts de vos plats. Il existe plusieurs sortes de pesto, des rouges, des verts. Aujourd'hui, c'est un pesto à l'ail des ours que vous allez réaliser. Son petit goût persillé est parfait et fait de lui le roi des pesto.