Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4709

Sans gluten, sans lactose, sans sucre.

Cette terrine est à préparer à l’avance, la veille pour le lendemain. Vous pouvez remplacer le Pineau des Charentes par un Jurançon ou du Pacherenc du Vic Bilh. Vous pouvez servir cette terrine avec des cornichons ou des petits oignons blancs au vinaigre.

Une recette très simple pour des coings parfumés

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un gâteau pour le goûter : un zèbra cake, c'est à dire un gâteau marbré comme un zèbre...

Un pain perdu ultra fruité à base de gâteau aux pommes et de poires rôties ! Et on ne jette pas les restes...

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de nouilles à la pâte de soja fermentée pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un roulé aux pattes de léopard qui fera fureur auprès de tous les enfants !

Un dip croquant et crémeux de la cuisine persane.

Un gratin d'automne à l'accent anglais

La mini raclette au four, c'est toute la générosité d'un repas montagnard réinventée dans un format convivial et sans contrainte. Plus besoin d'appareil à raclette ni de grand cérémonial : ces petites pommes de terre rôties, enveloppées de bacon croustillant et nappées d'un fromage coulant à souhait, s'imposent aussi bien en apéritif dînatoire qu'en entrée gourmande pour réchauffer les soirées d'hiver. Un plat qui sent bon la simplicité assumée et le réconfort immédiat. Pour encore plus de caractère, n'hésitez pas à frotter votre plat d'une gousse d'ail fraîche avant d'y déposer les ingrédients, et à parsemer généreusement de ciboulette ciselée juste avant de servir pour apporter une touche de fraîcheur. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en remplaçant le bacon par de la charcuterie fumée type viande des Grisons ou coppa, et jouer sur les fromages en mélangeant raclette nature et raclette fumée. Servis bien chauds, directement dans le plat, ces petits gratins n'attendent pas : le fromage se fige vite, et les convives encore moins.

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de tartines gourmandes de saison à base de courge muscade, de noisettes et de miel. Vous allez être surpris par les saveurs de ces tartines gourmandes qui seront parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants.

Des noix, du golden syrup et des oeufs... simple et succulente. Un classique de la Soulfood made in USA

Une recette simple et fraîche qui rappelle le goût de l'été!

Aujourd'hui, je vous propose une idée apéritive de saison : une bouchée, faite d'un grain de raisin, enrobée de chèvre frais et parsemée de pistache...Tout un programme !

Cuisine lyonnaise. Dans le lyonnais, l'hiver, on se régale de saucisson chaud ou sabodet (son dérivé), souvent accompagné de pommes de terre, ou de lentilles. Dans cette recette gourmande, on cuisine une salade composée de pommes de terre tièdes marinées dans du vin beaujolais blanc, garnie tranches de saucisson chaud, ou sabodet. C'est un plat consistant, que l'on peut considérer unique, il est compatible avec un régime sans gluten.