Blanquette de poisson aux champignons shiitake

Blanquette de poisson aux champignons shiitake
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Blanquette de poisson aux champignons shiitake blanquette poisson champignons plat en sauce shiitaké cuisine légère

Quelques mots sur la recette

Un plat de grand-mère revisité et twisté !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Champignons cuits à blanc.

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Pour cette recette, le veau est remplacé par de la dinde, une viande moins grasse et beaucoup moins chère, beaucoup moins polluante également, et mis beaucoup de légumes ce qui en fait un plat complet.

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Blanquette de dinde

En cuisine avec cette belle idée de recette de blanquette de dinde.

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Préparation au CAP cuisine

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