Filet de poulet aux écailles de poire et velouté de topinambour

Filet de poulet aux écailles de poire et velouté de topinambour
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Quelques mots sur la recette

Une recette du chef Philippe Etchebest .

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de rougets et topinambours confits.

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