Pois gourmands légumes pois gourmands
Pour cette techniquepois gourmands - sel
Le pois gourmand doit être choisi jeune et vert tendre. Soyez toujours attentif à la cuisson. Un légume trop cuit perd tout son intérêt.
Servez-les simplement avec un peu de beurre frais et du persil.
Quels légumes servir avec l'agneau de Pâques ?
11 recettes pour en finir avec l'agneau aux flageolets.
Recette à pois
Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !
On écoute The Pink Panther Theme Song par Henry Mancini !
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Il préserve la couleur des légumes mais pas seulement.
Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.
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