Rôti de porc ou de veau Orloff

Rôti Orloff

Name: Rôti Orloff
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: porc
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le rôti façon Orloff est en principe un rôti de veau mais vous pouvez le faire aussi avec un rôti de porc ! Le principe est le même. Le temps de cuisson risque par contre de varier. Je vous conseille de prendre le rôti chez un boucher : la qualité de la viande n’en sera que meilleure.

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Recette ajoutée le 09/04/18 - Mise à jour le 11/10/22 .

Accord mets et musique

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Un beau rôti Orloff à préparer en compagnie de My Girl - The Temptations

Une recette dans...

Le rôti, c'est du tout cuit !

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