Name: Rôti de veau Orloff à la bière
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: veau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rôti de veau Orloff à la bière

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi. Il s'agit d'un rôti de veau en cocotte dans lequel j'ai alterné des tranches de jambon et du fromage du Pays de Galles Dragon "Welsh Slate Cavern Aged Cheddar" et que j'ai mijoté à feu doux avec du fond de veau et de la bière du Pays de Galles. Une viande juste délicieuse que j'ai accompagnée d'une simple purée et servie avec son jus.

Voir la recette

bière cheddar cuisine originale fromage jambon noël veau

Recette ajoutée le 21/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de veau Orloff à la bière

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de chou farci.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Terrarium en trompe l'oeil

Une recette originale qui sera du plus grand effet sur votre table, chez nous elle a eu beaucoup de succès.

Sandwich cake œufs asperges et jambon cru

Une recette originale que l'on peut préparer la veille pour commencer un repas dans la surprise générale. A déguster coupé en tranches en entrée ou en apéritif dînatoire. Ici, j'ai utilisé des asperges fraîches mais on peut en prendre des surgelées hors saison par contre éviter les conserves car elles seront trop molles pour tenir debout !

Mini bagels au jambon sec

Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi alors qu'elle est très simple à préparer. Par contre, pour gagner du temps il faut impérativement préparer ses pains à bagels la veille ainsi le lendemain ce sera juste un assemblage de quelques minutes.