Name: Rôti de veau Orloff à la bière
Total time: 30 min
Cuisine: veau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rôti de veau Orloff à la bière

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi. Il s'agit d'un rôti de veau en cocotte dans lequel j'ai alterné des tranches de jambon et du fromage du Pays de Galles Dragon "Welsh Slate Cavern Aged Cheddar" et que j'ai mijoté à feu doux avec du fond de veau et de la bière du Pays de Galles. Une viande juste délicieuse que j'ai accompagnée d'une simple purée et servie avec son jus.

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Recette ajoutée le 21/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de veau Orloff à la bière

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Une musique partagée par épicétout pour accompagner une recette de jarret de veau au vin jaune.

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