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Recettes de Chef Simon

Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise
Confectionner des lasagnes avec pâte fraîche.
8
Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes
Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.
14
Légumes à la grecque
Légumes à la grecque
Un hors d'oeuvre froid et acidulé très apprécié en été.
Légumes glacés
Légumes glacés
Carottes et navets glacés pour décors d'assiettes.
4
Lemon curd
Lemon curd
En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd !
8
Lentilles au porto et bacon
Lentilles au porto et bacon
Lentilles vertes
2
Lever les filets de bar
Lever les filets de bar
Technique valable aussi pour le merlan, la truite, le rouget.
Lever des filets de saumon
Lever des filets de saumon
Préparation préliminaire du saumon
Oter la peau et dégraisser un filet de saumon
Oter la peau et dégraisser un filet de saumon
Préparation préliminaire d'un saumon.

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Sélections de recettes contenant 'été'

Des recettes yes you can cook !
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Succulentes préparations fromagères !

Des recettes à faire avant d'être taxé !
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Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

Des recettes cépxtraodinaires !
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La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.

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