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Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

Jerk chicken, une recette exotique et épicée.

Pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une méthode différente pour obtenir le jus. L'extracteur de jus permet d'obtenir une gelée translucide que je trouve très jolie ! J'ai aussi mélangé les couleurs de raisins : 2/3 de raisins noirs pour 1/3 de raisins blancs. On obtient une gelée légèrement plus claire sans en modifier le goût.

J’ai servi ce poisson avec une petite salade de cresson arrosée de jus de citron et du riz basmati blanc, auquel j’ai ajouté une petite poignée de raisins secs dans les 5 dernières minutes de cuisson.

Cette recette de sangria est sans alcool (sans vin), un mocktail composé de jus de raisin, de fruits frais et d’eau petillante ou soda. C’est une excellente option pour les personnes qui ne consomment pas de boissons et une bonne alternative pour faire la fête.

Saviez-vous qu'il est possible de préparer un taboulé original avec du chou-fleur ? En effet, une fois râpés ou mixés, les bouquets de chou fleur cru se détaillent en de petits grains qui remplacent aisément la semoule et qui ont en plus l'avantage de ne pas contenir de gluten. Découvrez notre recette facile de taboulé de chou-fleur aux fruits secs !

Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Un jus de raisin chaud épicé parfait pour l'hiver.

Idéal pour le tea time, un gâteau gourmand aux pommes, noisettes et chocolat

Envie de magrets de canard sauce aux myrtilles ou aux bleuets ? Découvrez cette recette de Pâques et félicitez son auteur par un coup de coeur !