Il y a quelques jours je discutais avec l’amoureux des desserts préférés des uns et des autres et puis des faux pas culinaires, à ne surtout pas faire en invitant telle ou telle personne.
Et la
tarte tatin c’est l’un des desserts préférés de beau papa.
Si vous me suivez régulièrement vous savez que la pomme est l’un de mes fruits favoris, je n’ai donc pas hésité à faire une version revisitée de la tatin, en version très «
chou » !
Je n’aime pas forcément le caramel mais ici la
crème est douce (attention à ne pas en abuser pour ne pas rendre le dessert trop sucré ! )
La pâte à choux est ici
sans gluten et sans lactose !
